De color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante.
Nariz muy particular con una mezcla de piña, piel de limón y manzana, también flores blancas, miel, ligeras notas hidrocarburos y un fondo de piedra quemada.
En boca tiene una entrada fresca, untuoso, gran acidez y final largo con notas amargas y recuerdos cítricos y minerales.
Como siempre un vino muy particular aunque en esta añada se nota una nariz mas frutal y con notas de hidrocarburos más contenidas.
Sin duda, uno de mis elaboradores favoritos.
Tiene cosas tremendas. Hace tiempo que tengo ganas de visitarlo pero no he encontrado un buen momento.
Es una muy buena visita aunque complicada de conseguir, que tengas suerte ;-)
Por cierto, Pablo, empiezo a pensar que tú eres gallego aunque vivas en Zamora ;-)
Soy Gallego pero hace muchos años que no ejerzo.
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