Ayer me bebí un viejo Chassagne-M genérico de este productor, un 1972 ni más ni menos, y el vino estaba aún magnífico; grandes blancos los de Ramonet sin duda
LOs Ramonet entran en la categoria de mitos del mundo vinicola.Noel Ramonet se encarga del trabajo en la viña y su hermano Jean Claude en la Bodega.
Este Boudriottes tiene un color amarillo platano,brillante.La nariz majestuosa,muy abierta,vainilla,bolleria,pan caliente,mantequilla....Gran frescura soportada por una acidez muy patente,elegante,tacto medio-alto,voluminoso en boca,equilibrio.Larguisimo.Muy bueno,cerca del brutal Le Grand Ruchottes.Buena RCP para lo que son los Borgoñas blancos.
Ayer me bebí un viejo Chassagne-M genérico de este productor, un 1972 ni más ni menos, y el vino estaba aún magnífico; grandes blancos los de Ramonet sin duda
¿Viejo? Pues es de tu año, jaja. ;-D
Sorprende la capacidad de envejecer manteniendo su calidad.
Saludos
Alejandro
Niellon y Ramonet son los mejores de la zona. Según dicen, Le Montrachet de este último es un prodigio.
Un abrazo fuerte y no vuelvas a abrir esas botellas sin estar yo presente.
Ja ja ja...
Recuerda que siempre digo que de ese año lo mejor son las personas!!
Y también nos conservamos mejor😜
Anda bribon!!! Es que esa la consideré de poco nivel para abrirla contigo 😂😂😂
Cuánta razón tienes! 😜
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