Mencia de Ribeira Sacra

Decantado hora y media antes de la cata.
Le cuesta abrirse en nariz, al principio parece un vino de maceracion carbonica, luego empieza a mostrar los aromas florales (lavanda, violetas), encontramos aromas balsamicos (eucalipto, juanolas) junto con fruta madura, aromas torrefactos, los lacteos tambien estan presentes junto a los aromas minerales.
En boca es fresco, con mucha fruta negra, acidez bien integrada y un tanino marcado pero que no moloesta, final medio con recuerdos minerales y herbaceos.
Creo que esta algo joven, hay que darle mas tiempo en botella.