Un grande

Color dorado con burbuja pequeña de lenta ascensión.
La nariz es de buena intensidad, la fruta presente pero deja el protagonismo a las notas minerales, recuerdos ahumados, cereales tostados, café, ligeros almibares, asoman flores blancas y forma un conjunto elegante, maduro pero no exento de frescura.
En boca entra delicioso, fresco, más jovial de lo que anunciaba la nariz, armado de un gran esqueleto al que da forma una excelente acidez, todo en su sitio, sensaciones minerales y un final muy largo, de los que dejan huella.
Un grande y placentero Champagne.