Viva la botritis

Color oro viejo, con reflejos dorados, limpio brillante, buena lágrima abundante y densa.
En nariz tiene alta intensidad y enorme complejidad: sobre todo cítricos amielados, flores de campo y jazmín, también sensaciones de frutas como melocotón y lichis en almibar, frutas tropicales, leves notas de minerales.
En boca es suave, goloso, reaparece la fruta tropical en almíbar, piel de naranja confitada, uvas pasificadas, pero mantiene la acidez con fruta blanca, piel de naranja; un total complejo, intenso pero sin empalagar.

Buen invento este de la botritis.