Excelente

Color piel cebolla, limpio, brillante. Burbuja fina , lenta que no forma corona.
Nariz cerrada al principio, poco a poco se abre y empieza a ganar intensidad y amplitud. Comienza con bolleria recien hecha sobre fondo ahumado , luego entran las frutas rojas , la mantequilla y los frutos secos.
Excelente acidez en boca , entra suave , se abre en la boca y se fija en las pailas con un postgusto enorme en potencia y longitud
Excelente