Invita a seguir bebiendo como un bellaco. Me ha encantado, que gran vino y que gran boca.

Este es un vino al que nuestro amigo Parker ensalzó otorgándole 95 puntos y tiene un precio muy asequible. Encierra 18 meses de roble francés y 24 meses de botella. Veamos qué nos depara. Lo abrimos 45 minutos antes de ser consumido y se sirvió a 16 C. El tapón muy correcto y compacto. Buen corcho.

VISTA: Color rojo cereza oscuro de capa media y ribete amoratado. Lágrima abundante, fina y muy transparente.

NARIZ: De intensidad media-alta. A copa parada dominan los frutos rojos y unas claras notas especiadas de pimienta. Al agitar surgen aromas a tabaco y de nuevo pimientas para dar paso a una explosión de sensaciones lácteas, natillas, vainilla...todo muy cremoso. Al meter más la napia encuentro cacao, cuero viejo y sutiles apuntes amaderados, qué nariz!. Realmente es compleja, excepcionalmente armonizada y de buena intensidad.

BOCA: Es opulento y muy sedoso. De acidez imperceptible y taninos pulidos en su justa medida. En retronasal hay mucha fruta roja, moras y grosellas, con ligeras notas de toffee y especiados de canela. El retrogusto es sutilmente áspero, apareciendo el roble, el tabaco y los cueros. Todo está sensacionalmente integrado en el alma del vino, es una compleja sinfonía de matices. Su persistencia es media pero invita a seguir bebiendo como un bellaco. Me ha encantado, que gran vino y que gran boca. Increíblemente y pese a la puntuación otorgada, creo que es un vino poco "parkerizado", es bastante riojano y muy sedoso para lo que Parker nos tiene acostumbrados. Pero bueno, mejor. Yo al menos adoro los vinos redondos y sedosos en donde reina la armonía y no es solo potencia y cuerpo lo que prima. Le auguro un prometedor futuro. Me quedan unas cuantas botellas para ver como evoluciona la criatura. Les iremos dando matarile poco a poco, no nos queda otra.

La RCP la considero muy buena pues por menos de 17 euros tenemos un muy buen vino.

MARIDAJE: Le dimos su justo premio maridándolo con un arroz caldoso de carabineros y sepia que quitaba el sentío. Que espectacular matrimonio por Dios !!