Si ha estado ya los tres meses en barrica, ha debido llegar justito para la Fira del vi jove de Vilaviniteca del martes pasado...
Flojo en nariz. Apenas unas notas de fruta blanca y algo floral y herbáceo.
Similar en boca. Fresco, suave, buena acidez, notas amargas. Bastante estrecho. Post-gusto medio a fruta blanca.
La madera, ni la he intuido...
Esa es otra posibilidad que me rondaba la cabeza, pero lo deberían advertir. REcién acabado de fermentar, a medio criar, ¿filtrado para embotellar? el vino no debería estar en las mejores condiciones, me parece un poco arriegado hacerlo y presentarlo en una feria, ya que no va a ser el producto definitivo, o al menos advertirlo para no dar lugar a comentarios como estos.
Un saludo.
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