Rioja de manual

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
En nariz es medianamente intenso y se muestra como es desde el principio: un Rioja de manual. Frutos rojos muy maduros, especias, tonos animales, cueros, caza de pluma y finas maderas viejas. Con más aire van surgiendo los ahumados y una mineralidad terrosa muy atractiva. No decae en copa.
En boca no llega al nivel de la nariz pero es un vino muy agradable, iniciando ya poco a poco su cuesta abajo pero con una calidad fuera de toda duda, tiene acidez, el paso es limpio y redondo y el final resulta muy placentero, quedando recuerdos especiados y de frutas maduras, con un tanino ya perfectamente integrado. Buena persistencia.
Si se quiere poner un auténtico Rioja clásico de libro en una cata, pocas opciones se nos ocurren mejores que ésta, porque este vino es La Rioja de verdad, el tipo de vinos que ha hecho grande esta inigualable región vinícola. No hay que guardarlo ya más, ahora es puro placer.