Fino y grácil, se bebe solo

Rosado pálido brillante, burbuja media.
Intenso y frondoso en nariz, destacan sus notas de frutillos rojos, la bollería, los cítricos más bien de pomelo, un ligero tono especiado, recuerdos de hierbas aromáticas, en fin, una nariz no muy compleja pero llena de encanto frutal y limpieza.
En boca es fino y grácil, da gusto beberlo por su acidez, su paso limpio y cremoso, su burbuja perfectamente integrada y su recuerdo frutal y cítrico en el final, dejando de nuevo los frutos rojos ácidos en el posgusto. Buena persistencia.
Un rosado más bien de aperitivo, no muy complejo pero encantadoramente frutal, lleno de equilibrio y de finura, uno de esos vinos que se beben solos. Nos gustaron más los Champagnes “blancos” del productor, pero este rosado nos parece al final igual de recomendable. Unos 29 euros, buena RCP.