Que fresca

A diferencia de otras añadas, este vino presenta mayor equilibrio en su acidez y tanicidad. Desconozco, si existe otra tipicidad a parte de la Mencia, pero presenta una enrome estrutura. Mineralidad elegante, tostados agradables, y muy espaciado. Sigue siendo, un vino distinto, mas rebelde y primitivo que su hermano A Trabe...su gran acidez le da un toque brogoñes, espero que evolucione correctamente en botella. Fantástica relación CP.

  1. #1

    Riaul

    Es 95% mencía, y el resto Caiño, Sousón, merenzao y alicante bouschet. Vamos, lo que hay en la finca :-)
    A mi también es una añada que me gusta.
    Saludos

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