No me f-erres.

Perfecto el color de la sigla, tanto por el color, como por el concepto del vino.

Color picota de borde estrecho, granate con tono ferroso, lágrima fina que queda suspendida.

De aroma no anda muy intenso, su aireación es fundamental. Pero aún así, es como si te lo diera todo en un palmo de terreno. El balsámico necesita salir, porque le precede una mora negra en licor, puromoro (regaliz negro), y notas de pizarra. Siempre, con una envoltura como de bebida de cola que junto al balsámico, le ayuda a no caer en la "oscuridad".

En boca se comporta parecido, es concentrado, tiene cuerpo, cremoso, con apuntes de crema irlandesa, su tanino es maduro, pero aún así, acaba dejando cierta sequedad final.

Hay veces que con estos vinos me acaba faltando el aire. Han sido dos botellas practicamente siguidas, y en esta segunda que le he dado aireación (más de una hora sin decantar), ha ido mejor la cosa. Algo corto en nariz. Habrá seguimiento.