Buen cava al que le falta botella
Un Catalán Muy Fino
23/11/11 12:55
Fecha cata:
05/08/11
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Visual: Dorado pajizo. Burbuja dispersa y rápida.
Olfativa: Manzana, manzana en compota, levaduras, crema, bollería, mantequilla y flores.
Gustativa: Fresco. Carbónico bien integrado aunque le falte serenarse un poco. Compota de manzanas y leves toques cítricos. Post gusto largo. Retro nasal a piel de limón