Justo un mes después vuelvo a recatar este extraordinario vino.
El espumante sigue con las mismas condiciones comentadas más abajo. Solo indicar que han mejorado un poco en su nariz las notas de crianza, siguen sobresaliente las frutas y los citricos dulces.
En boca también existe una levisima mejora del carbónica, ahora es menos sobresaliente, aunque continúa elevado.
Tuve que disfrutarla por un compromiso con un amigo que había leido la ficha de cata y queria probarla.
Excelente vino y muy buena RCP.
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