8 A Mil Gracias 2007

Muy rico este Graciano que demuestra el gran potencial de esta uva fuera de los coupages.Cereza granate con una nariz intensísima y un primer golpe ahumado, como de chimenea, junto a fruta roja, balsámicos ( laca, barniz) y unas marcadas notas florales y minerales, para terminar con el paso del tiempo en notas de chocolate negro, café, tinta china y especias como la pimienta blanca. En boca entra con nervio, es un vino que le gusta ser domesticado, con una acidez remarcable y un final muy largo y con un postgusto salino. Me ha gustado y mucho.