El mejor Laurent Perrier a mi gusto.

Sugerente amarillo dorado tomado.

En nariz es una locura, con un espectacular equilibrio entre intensidad, complejidad, viveza y crianza. Fruta de hueso no muy madura, flores blancas, bollería fragante, levaduras, minerales, frutos secos e incluso alguna aromática tipo hierba luisa.

Si en nariz era una locura, en boca es para ingresarte en el frenopático directamente. Esférico, amplio, sabroso, de tacto casi cremoso, y con una burbuja delirante.

Qué maravilla.

Cortesía de Marqués de Riscal en su Aula.