Vino Conde Valdemar Finca Alto Cantabria 2010: Vuelta de tuerca a la Viura.


Visual_Amarillo dorado no muy intenso, ribete también dorado con algo más de intensidad. limpio y brillante. Lágrimas escasa, densa de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad. Predominio de las notas vegetales en nariz, algo escaso de fruta. La madera también está bastante presente, madera nueva, notas avainilladas y ciertos toques de barniz. Las notas vegetales van evolucionando de notas que recuerdan a verdura hacia elegante anisados y otros recuerdos balsámicos.

Boca_ Buen volumen en la entrada. en el paso de boca se muestra untuoso, con buen volumen, cierta tanicidad de la madera, algo justo de acidez y suave amargor. Longitud media, con recuerdos más patentes de las notas maderosas de la nariz.

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