Tiene un color ámbar limpio y brillante
Es muy intenso en aromas: frutos secos tostados, almendras amargas y un punto de cereza. Ligeramente alcohólico, despliega notas de madera noble y sutil barniz.
Su sabor es tostado dulce pero equilibrado, notas de brandy. Más voluminoso, envolvente, punzando lo justo para obligarte a volverlo a beber. Nuez, toques de miel..., más tarde trazas de higo. Largo y ligero, delicioso.
Combinación perfecta entre la crianza biológica y la oxidativa. Nariz brutal y boca delicada.
Cata del grupo En-Torno al Vino
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