Me queda una botella de este interesante vino. Lo probé hace un tiempo y me pareció un vino con unos matices elegantemente diferentes ;-)
Un saludo.
Maturana Tinta?? Venga Pues!!
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
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Esto ya tiene otro color (y nunca mejor dicho), pues después de esa rara Tempranillo Blanca, en este caso me ocupa esta curiosa variedad tinta. Desde luego, que los vinos de Juan Carlos Sancha, por lo menos no dejan indiferente a nadie. Otra cosa es que gusten, pero honestamente pienso, que en comparación con ese blanco, este tinto gana muchos enteros.
Viste un picota granate intenso, con un marcado ribete de buen brillo y lágrima abundante, medio tinta.
Nariz muy interesante y expresiva. Si no es decididamente potente, sí resulta envolvente en esta fase. Se deja querer...y apreciar, para gusto de un servidor. Notas cárnicas y animales de primeras. Luego una importante carga frutal roja, entre medio madura y madura. Algunos lácticos y ciertos amagos de madera (desconozco el tiempo de crianza exacto). Hojarasca verde (matorral). Bien, bien...
En boca, resulta más suave y moderado. Acidez media, recorrido de igual medida y final de postgusto frutal y persistente con algunos tintes vegetales.
Recomiendo decantarlo, pues por lo menos en el caso de esta botella, presentó muchos sedimentos al final.
Estaba rico. Interesante variedad.
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Pues no sé si tendrá una ganancia sustancial, con el tiempo; pero creo que debe de ser interesante el conservarlo un poquito a ver si nos aporta más cosillas. A mí, reconozco, me ha sorprendido y gustado bastante.
Y lo que mejor me merece un punto a favor es el de recuperar y rescatar esas variedades autóctonas de la tierra. Un poquito menos de "globalización" también se agradece, si se recupera un poco la identidad, autenticidad y espíritu de la tierra...Un saludo, tocayo.