Tayaimgut 2009
Vino Tayaimgut 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Sauvignon Blanc.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.67
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
Parcialmente (25%) fermentado y criado en barricas de 400 l. de roble francés de segundo y tercer año durante 12 meses
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Opiniones de Tayaimgut
OPINIONES
3

Otro año de este vino de Sant Joan de Mediona. Un sauvignon blanc muy afrutado. En nariz aromas a melocotón y frutos cítricos, muy mineral. En boca muestra un frescor, mucha fruta,cítrico, también mineral. Es un buen Sauvignon.

Producción de 5.034 botellas.

Visual: Aspecto limpio, color amarillo pálido con reflejos dorados.

Olfativa: Buena intensidad, aroma con cierta complejidad, donde quizás destaca algo más la fruta, fruta tropical tipo mango, algún pomelo y notas cítricas, fruta algo verde, albaricoque y melocotón verdes, un fondo muy cremoso de mantequillas finas, recuerdos a sotobosque, ahumados, hongo, musgo, se va convirtiendo en aromas herbáceos verdes, hierba recién cortada, difícil nariz, le falta algo de definición.

Gustativa: Suave de entrada, buena acidez y equilibrio, muy sedoso, final con madera muy fina, suave bastante frutal, cierto peso y untuosidad muy débil, buena longitud.

13,50€ aprox.

Precioso piel de cebolla con refejos rojos, muy brillante y limpio:Nariz no muy intensa pero fina,ligeras frutas rojas, vegetales, hierbas silvestres un toke a leche cruda,al rato a copa parada tabaco, de media corta persistencia:Boca muy agradable fresco frutal(moras rojas y cerezas "gominolas")acidez fresca y equilibrada un toke vegetal, fino amargor que deja paso a un final medio largo de frutas rojas en forma de gominolas(MORAS ROJAS)Delicioso y complejo rosado!!

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