Muy buena evolución pero aún joven

Visual: rojo picota, capa media, limpio y brillante, ribete todavía con destellos rubí.

Nariz: fruta roja y negra de buena intensidad, especiados diversos, regaliz, pimienta negra, clavo, sutiles maderas y buenos balsámicos y mentolados.

Boca: entrada muy frutal y licorosa, de paso fácil, suave, con estructura pero con un sutil toque a gominola que me recuerda a rosados estructurados (de los pocos que conozco), taninos pulidos aunque con buena acidez todavía. Como nota decir que noto un toquecillo muy muy sutil de carbónico que no recordaba de anteriores catas. Final de longitud media con un postgusto muy rico.

Crece lento pero firme en botella, lo veo bastante joven todavía :)

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Jamf

    Eres de los pocos que aun tiene de este vino existencias.

  2. #2

    Juanjosantos

    Para ser concreto me queda ahora mismo UNA única botella ;)

    Se acaba muy pronto :)

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