Gran barrica

Última botella que quedaba en mis existencias de este barrica. No he tenido la paciencia que pedía Juanjo Santos en su comentario del año pasado, al decir que mejoraría en botella en dos o tres años...

Ha acompañado perfectamente a un quiso de cordero con patatas y alcachofas y todos sabéis de la dificultad de maridar con las alcachofas o "alcauciles" como les llaman en mi tierra.

Buen bouquet, buen color y buen cuerpo, invita a seguir bebiendo y eso que antes había disfrutado de una copita de manzanilla de Sanlúcar de la Cigarrera y otra de un excelente y explosivo, por su imponente frutosidad, tinto MC de Artuke, con los que no ha desmerecido en absoluto.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Jamf

    Hola:
    Ya me gustaría a mi poder disfrutar de alguna botellita, pero no tengo nada.

  2. #2

    Caniculus

    Es que te juntas con buenos elementos hombre ... yo agoté existencias hace ya tiempo, pero me quedó buen recuerdo y ganas de repetir.
    Saludos

  3. #3

    Jose_J

    en respuesta a Jamf
    Ver mensaje de Jamf

    Unas 8 botellas tengo en mi bodega de esta joyita de vino.......

  4. #4

    Hesperides

    en respuesta a Jose_J
    Ver mensaje de Jose_J

    Pues a disfrutarlas en buena compañía.

  5. #5

    Jose_J

    en respuesta a Hesperides
    Ver mensaje de Hesperides

    La verdad es que es un vino para disfrutar en buena compañía. Ya me he fundido una caja del crianza 2010, ayer me llegaron 3 nuevas cajas de vino de jamf, pero como del 2009 no quedan existencias en bodega, lo guardo para ver cómo evoluciona, mientras compro y bebo las nuevas añadas.

  6. #6

    Hesperides

    en respuesta a Jose_J
    Ver mensaje de Jose_J

    Yo también espero "ansioso" que me lleguen unas cajitas de jamf para irlas degustando y echándolas a pelear con otros caldos de aguardan en mis estanterías. ¡A ver quién gana!

  7. #7

    Jose_J

    en respuesta a Jamf
    Ver mensaje de Jamf

    Pues acabo de subir de mi bodega.
    Tengo allí 12 del 2009, y una más que he subido. Igual cae esta noche con un codillo al horno.....

  8. #8

    Hesperides

    en respuesta a Jose_J
    Ver mensaje de Jose_J

    ¡Menuda bodega tienes malandrín! Si no sabes si tienes 8 o tienes 12 a saber cuántas más "joyitas" andan por ahí perdidas. Tendrás que hacer inventario para ver a cuánto asciende tu capital...

    Por cierto, el codillo ¿no es demasiado potente para cenar? En todo caso ¡que aproveche!

  9. #9

    Jose_J

    en respuesta a Hesperides
    Ver mensaje de Hesperides

    Sólo tengo algunos cientos de botellas...es la ventaja de una bodega en sótano, que por espacio no es!!!!!
    Para bajar el codillo, unos tomates raf, piquillos de lodosa con ventresca, unos quesos cremosos franceses....y como se ha acabado el jamf 2009, hemos terminado con un riquísimo jamf clarete 2011.
    Qué grande es jamf!!!

  10. #10

    Juanjosantos

    en respuesta a Jamf
    Ver mensaje de Jamf

    Tú y yo hablaremos inminentemente para temas de "negocios" pues me gustaría disfrutar de tus nuevos vinos próximamente ;)

  11. #11

    Jamf

    en respuesta a Juanjosantos
    Ver mensaje de Juanjosantos

    Hola Juanjo:
    En primer lugar muchas gracias por tus comentarios, me siento orgulloso no, lo siguiente.
    Sabes que podemos hablar cuando quieras y de lo que más te interese en temas vitivinicolas, yo encantado, y si aprendo de gente como vosotros, mejor que mejor.
    Vinos, ahora mismo disponible sólo tengo joven y barrica 2011 con poco tiempo en botella todavía.
    Estamos en contacto cuando estimes oportuno.

    Un saludo

  12. #12

    Juanjosantos

    en respuesta a Jamf
    Ver mensaje de Jamf

    Muy bien José:

    De nada. Gracias a ti por tu trabajo y buen hacer. Es un placer y, a la vez, no es fácil poder degustar vinos artesanos del nivel de los tuyos (que es claramente superior a bastantes vinos comerciales de precios no precisamente baratos en relación a los tuyos). Tus vinos, además, no sólo son buenos para consumo a corto, sino a medio plazo (al menos del barrica 2009 que he podido probar ya en 2013).

    Los dos que tienes disponibles me interesan pues el joven ya anda camino de su segundo año (para mí casi mejor que recién embotellado) y el barrica para probarlo ahora (que aún estará por hacer en botella) pero así poder ver su evolución en los próximos 2-3 años de crianza en la misma.

    Vengo de una cena, es súper tarde (de madrugada) y ahora no es momento. Mañana o durante este fin de semana te llamo y hablamos pues tengo tu móvil (si has mantenido el mismo número que en Agosto-Septiembre de 2011 que es cuando hablamos por teléfono por última vez; si no fuera así, ya te contactaría por privado o por email).

    Un saludo!

  13. #13

    Jamf

    en respuesta a Juanjosantos
    Ver mensaje de Juanjosantos

    Hola Juanjo:
    Pues no, no he cambiado de num, y creo que ni de movil tampoco.
    Muchas gracias por la opinión que tienes de mis vinos, son totalmente artesanales, como bien sabes, el mayor problema con el que me voy encontrando es la cantidad, que voy a tener que hacer más, ya que no consigo quedarme con una triste muestra de alguna añada para mí.
    Me puedes llamar cuando quieras, o por correo o por was, como mejor te venga.

    Un saludo

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar