Creo que se ha colado la D.O. Cataluña en vez de Calatayud jeje, me he quedado descolocado al empezar a leer. A mi me pareció un vino agradable también.
No sé si vienes alguna vez por España o Zaragoza, pero tenemos una visita pendiente a una bodega de Calatayud donde fuimos invitados a comprobar como sobreviven las garnachas viejísimas en terrenos escarpados.
Muy acertado el comentario de vinos para tomar con comida, sin duda Calatayud es una zona difícil para la cata pura y dura.
El vino lo compré en Super, y como mucho 6€, aunque no recuerdo bien.
Un saludo.
Sy o Shi? Hay muchas formas de llamarlo pero solo una de entenderlo: Disfrutarlo.
Excelente "slogan" el de la contra etiqueta de este vino. Vaya que se disfruta (por lo menos yo lo he disfrutado).
Presentación moderna, jugetona, y atractiva.
Color cereza-casi púrpura de capa media alta. Lágrima delgada que cae rápidamente.
Vino muy aromático: Más cálido que las Garnachas de esta bodega, notas de fruta roja y negra. Mineralidad notoria pero menos dominante que en las Garnachas. Frescor "tipo menthol", siempre respaldado por una buena dosis de fruta. Después de 1/2 hora en copa, el aroma sigue inmutable (como Obelix frente a un centurión romano...recuerdos de mi infancia)...se pronostica una larga vida.
En boca, buen balance entre acidez-fruta-alcohol. Tanino aterciopelado. Probablemente mejore en los próximos par de años. Una nota amarguita dificil de entender para el recién inicado, pero que le da complejidad al vino.
Repito la característica percibida en los vinos de esta bodega: Los vinos definitivamente son de alta calidad, pero se aprecian mejor con algunos años en botella, y servidos con comida y a una temp. ligeramente mas baja a la acosejada (para un Rioja G.R. por ejm)., y con comida (la comida cambia el PH de la saliva).
Realmente ofrece lo que promete: Lo mejor entre la Syrah (entiendase la corpulencia y complejidad del Ródano) y Shiraz (entiendase la frutalidad del vino Austaliano), con el terruño de Calatayud. Si hay dudas sobre cual es el terruño de Calatayud, envienme un privado y con gusto les enviaré una foto de los viñedos de esta DO. El enólogo de esta bodega ha sabido (EMHO) interpretar un punto medio entre la elegancia Europea y la expresividad del Nuevo Mundo (algunas veces llamada Parkeriana).
Pr. de venta: No lo se, pero conociendo esta bodega, seguro no es muy elevado.
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en respuesta a Latrufa Ver mensaje de Latrufa Es verdad...mi mouse es muy sensible, y encima creo que han quitado la opcion de enviar errores. Yo la bodega no la conozco. Conseguí una vez un Pago San Miguel muy económico en un viaje a USA y por eso les contacté. Si quieres visitar la bodega habla con Carmelo Lozano (gerente) o con Cinthya Garcia (comercial), y diles que te ha recomendado su importador de México, Salvador Costa. El tel. lo encontrarás en la web. Y si voy por alla, te aviso antes.
Saludos. -
en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart Carmelo tuvo la gentileza de regalarnos un Teorema y un Fabla para la cata de garnachas de Calatayud.
La bodega que te decía para visitar era otra, pero si vienes bien podemos visitar las dos je je.
Lo dicho, si vienes nos encantará compartir unos vinos.
Un abrazo. -
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en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart El Teorema entró en la cata y el otro no por lo que lo probé tiempo después, la verdad no me acuerdo aunque creo tener mejor recuerdo del Teorema, que gustó bastante. Igual los recato y te digo.
Estamos en contacto pues.
Por cierto 6,55€ en Eroski.