Vino Abat Doménech 2001: Un vino con mucha materia.


Rojo picota de capa alta y pequeño ribere granate teja. Nariz con bastante intensidad, hay fruta con hueso ( ciruelas maduras ), aromas minerales intensos, notas medicinales y de pastelería, tostados y cacao con menta, es una nariz muy rica y completa. En boca es equilibrado y de paso maduro, aunque con muy buena acidez que le da frescura y largura. Por retronasal salen notas de pastelería y pinceladas licorosas que recuerdan al licor de endrinas en su justa medida. Un vino con mucha materia y que recuerda al corazón de los mejores y “ clásicos “ Priorats de unas uvas muy buenas.

  1. #1

    Comvinart

    Es interesante encontrarse con priorats que envejezcan tan bien.
    De este lado del charco aun me queda algún Mas de Massos del 2000, 2001 y Massos d´en Cubells 2003, de l bodega Capafons-Ossó.
    Tu nota me ha animado a abrirlos y poner la nota de cata.

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