Esta muy bueno.

Ya que los señores/as de verema, no tuvieron el detalle de enviarme una botella para el décimo aniversario, no he tenido más narices que comprarla, ja, ja, hay queda eso.
El color de este cava es amarillo limón brillante.
Los aromas son de mediana-alta intensidad y destacan los frutos dulces y los cítricos igualmente dulces, frutos secos, flores, hierbas aromáticas, toques de pastelería y algo de levaduras. Bastante complejidad en nariz.
En boca es frutal, el paso de boca es bastante largo y tiene buen equilibrio y mucha estructura, la burbuja pequeña y abundante, el carbónico bien integrado, aunque falta un poquito de botella, recuerdos frutales y cítricos, el final con buena persistencia a lo mismo.
Esta muy bien para los 15 € aproximadamente que cuesta, aunque un pelin falto de botella. Tengo que recordar que el degüelle fué el 24/03/2011.