Impresionante.
Grandísimo Ribeiro del que, para mi, es el mejor elaborador de la zona.
De color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio, brillante y con una lágrima bastante densa.
Es bueno dejarlo airear, con la oxigenación y el aumento de temperatura van cambiando los aromas de fruta blanca madura a fruta de hueso. También notas cítricas, flores blancas, notas herbáceas, luego notas de mantequilla, ligeros ahumados y un fondo mineral que envuelve todo el conjunto. Una locura de nariz.
En boca es una auténtica maravilla. Es sabroso, untuoso, con cuerpo pero muy fresco con una gran acidez, madera perfectamente integrada, paso de boca elegante, final largo con notas amargas y un recuerdo mineral intenso.
Hasta la fecha mi blanco favorito. Elegante, fresco y complejo.
Guardaré unas botellas para ver qué pasa con el paso del tiempo.