Color amarillo pajizo con reflejos verdes, brillante, lágrima media. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de flores (rosa, violeta,…), con toques de de fruta de hueso, matices cítricos y un ligero toque de panadería. En boca es fresco, sabroso, untuoso, amplio y equilibrado. El retronasal es largo y nos devuelve notas frutales y florales.

Catado en la pasada Feria del Vino del Somontano 2011.
...Y es que Mariano de Beroz ha apostado por crear una gama de vinos que casi parece infinita en el poco tiempo que tiene la bodega. Que por experiencia no será.

Visualmente, luce un color amarillo dorado en la copa.
La nariz es casi un "catálogo" de la variedad blanca con la que se elabora. Notas alegres de mandarinas bastante maduras, lychis y aromas florales de fondo como el jazmín y la rosa.
Lástima que en boca, la cosa no resulte tan redonda. O tan pletórica, quizás.
Este apartado suele ser un poco más anodino y se equipara al resto de la competencia de la zona. Un tanto extraño que se perciba un poco de frescor y su acidez al principio y luego acabe corto y seco en boca.
De todas maneras, sigue demostrando esta bodega su buena mano con los blancos y sobretodo, su rosado, contra unos tintos ricos, pero menos sorprendentes.
Lo dejaremos en el término medio: menos espectacular que el Enate en nariz; más comedido en acidez que el Chesa "Gewürz" en boca y, pongamos al final, empatado en general con el Pirineos Gewürztraminer y el Viñas del Vero de la misma variedad.
La RCP, igual: un poco en la media. (Unos 7€)