Gran Syrah

Color cereza picota, ribete granatoso, capa alta y una fina lágrima muy tintada que colorea toda la copa al agitar el vino. Aromas de fruta madura con predominio de frutos del bosque y moras, ciruelas muy maduras, intensos tostados bien pulidos, notas de paja húmeda, heno cortado, intensas notas terciarias con tabaco de pipa, chocolate negro, cuero húmedo algo viejo, toques de habitación cerrada,… parece que el vino necesite abrirse más pero es muy elegante y muestra una diversidad de sensaciones que son agudizadas por finas notas especiadas y un fondo balsámico y anisado. En boca tiene buena entrada, muy largo, pero parece que esté algo desintegrado, la buena acidez y las finas notas amargas no parece estar en unión, los tostados pulidos pero no bien integrados, agradable recorrido con buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.