La verdad es que también atisbé un efímero matiz tropical-exótico pero finalmente no consideré el ponerlo. Viendo las catas inferiores, constato que verdaderamente sí debió aflorar.
Muy varietal
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Amarillo pálido.
Notas frescas cítricas y de manzana verde iniciales. Luego dieron paso a recuerdos vegetales, herbáceos, hinojo, y un ligero toque metálico, acerado y mineral.
Cierto cuerpo y caracter graso.
Final amargoso y hebaceo muy propio de la verdejo. Muy varietal.
Muy parecido al recuerdo que tengo del vino 'Fuente Elvira Verdejo'