En buena forma para 10 años (en un vino no pensado para ello)

Botella encontrada en el fondo de la vinoteca a 12ºC.

Supuestamente no es un vino para beber a los 10 años por lo que abro pensando en que igual acaba por el fregadero.

Cierre sintético con cara interna de plástico alimentario de alta tecnología típico de esta bodega.

Etiquetado moderno y divertido. La añada aparece en pequeño en una zona de la etiqueta que rodea prácticamente toda la botella.

Abierto un buen rato antes de tomarlo para que se airee pues desde el inicio veo que está vivo.

Visual

Picota-cereza granatoso de capa entre media-alta y alta, ribete ligeramente atejado ya y transparente, limpio, brillante y de fina y abundante lágrima de lenta caída. 

Buen aspecto, excelente cierre y buen etiquetado. (9)

Nariz

Fruta roja y negra madura, regaliz, clavo, laurel, especias dulces, balsámicos, trufa, setas, torrefactos y tostados de madera muy agradables. Ligeros recuerdos pasificados muy leves al fondo.

La nariz parte de la casi nada (en intensidad y complejidad) a ser una nariz bastante aceptable en intensidad y de buena complejidad al cabo de 2-3 horas desde la apertura. (7,5)

El problema que le veo es que es un vino, en teoría, de consumo a corto plazo, no para aguantar 10 años, y muy poca gente va a esperar 10 años para tomarlo y esperar luego 3 horas a que el vino te dé cosas (buenas) en nariz.

Boca

Vino de ataque poderoso y contundente, potente, carnoso, muy seco, de gran volumen y elevada licorosidad, cálido, de acidez más bien baja ya, expansivo en boca, densidad alta, volumen elevado, cuerpo medio-alto y buena estructura todavía. El paso por boca es sabroso pero extremadamente licoroso y con un ligero fondo tostado, a fruta negra madura y recuerdos ligeramente pasificados. Los taninos tienen aún astringencia pero, en general, están mucho más pulidos que los recordaba de cuando probé este vino hace 4-5 años.

El final es de media longitud con notas especiadas, balsámicas, a fruta negra muy madura, amargoso y con ligeros toques pasificados y tostados de madera pero, sobre todo, es muy licoroso en un retrogusto y retronasal agradable pero, a la vez, bastante alcohólico.

En general, buena boca, bastante mejor de lo que esperaba. Taninos bastante redondos, vino muy seco pero sabroso, de buen equilibrio general aunque con una acidez bastante baja que lo hace, junto a sus 15% de volumen alcohólico, muy licoroso en el paso por boca. La licorosidad es (casi) eterna en boca por lo que aconseja platos contundentes para acompañar (embutidos, lentejas a la riojana, fabada asturiana, cocido madrileño, etc). (8)

Razonable vino mediterráneo que, aunque algo pasado de su consumo óptimo, se mantiene en buena forma (quizás gracias a la conservación que tuvo). 

Su PVP ronda los 8-10€ en la actualidad. Yo lo pude adquirir a unos 7€. Buena RCP para lo que ofrece.

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