Prado Enea Gran Reserva 2004 ... con un cuerpo que dice...tomad y bebed todos de él ...

Compitió con un Rioja Alta 904 del 2001 y con un Almirez 2011. Resultó claro vencedor por unanimidad de la mesa y su cata fue realmente una experiencia inolvidable.
Se sirvió a unos 17 C en copa bordelesa.

COLOR: Color rojo picota de capa alta y ribete cardenalicio, de lagrima fina, abundante y transparente. Precioso y brillante color.

NARIZ: De intensidad media-alta. A copa parada se aprecian claramente tostados y notas de café. Al agitar la copa...festival de frutos rojos muy maduros y aromas de cacao. También aparecen notas minerales a tierra mojada. Nariz muy sugerente y agradable. Esas frutas rojas presagian una fantástica evolución.

BOCA: Una sinfonía de sabores en la boca, una orquesta excepcionalmente dirigida, con un cuerpo que dice...tomad y bebed todos de él... Puro caramelo en boca con mucho cuerpo y taninos aun perceptibles aportando una justa astringencia. La madera (36 meses de barrica) se ha integrado de un modo sublime y una cierta acidez unida a un retronasal con mucha fruta roja en compota, le auguran un futuro muy prometedor. En retrogusto se dejan sentir unos increíbles lácteos de natillas con galletas María, delicioso, muy goloso. De persistencia muy laaaaaaaaarga.
Que vinazo señores !, que excelente muestra de como se hace un Rioja majestuoso y elegante. Enhorabuena a Don Isacín Muga y a todo su equipo. Gran trabajo con este Prado Enea 2004 que creo evolucionará muy favorablemente hasta el 2025 por lo menos. El potencial lo tiene sin duda.

La RCP la dejaremos en buena pues es un vino que ronda los 40 euros en tienda, aunque es realmente excelente.

Fue maridado con un Pulpo a las brasas con pimentón de la Vera y patatas panadera. Otro gran acierto en el maridaje y una delicia para los sentidos. Bendita Navidad ! Cómo lo disfrutamos !