Color granate con ribete rosáceo. Nariz de buena intensidad con unas curiosas notas de tallo de berenjena, notas florales, notas especiadas y un ligero aroma de frutos rojos y caramelo de cereza. En boca tiene un buen ataque, una buena acidez, con un paso ligero y unos taninos bien integrados.

La Bonarda es una variedad que. parece ser, llegó a Argentina proveniente de la región italiana del Piamonte llevada por los emigrantes italianos a finales del siglo 19 y parece tratarse de la variedad francesa Corbeau. Lo cierto es que bien pocas he probado, así que tómese este comentario con las oportunas precauciones....
Color granate bastante cubierto. Nariz intensta, vegetal, con unas peculiares notas de tallo de berenjena, matices florales (pensamientos), recuerdos a frutillos rojos del bosque, final fresco y fondo especiado. En boca tiene buen ataque, pasa ligero y amable, casi sin sensaciones tánicas, con cierto carácter láctico, la sensación de acidez es correcta y resulta bastante persistente.
Siempre es interesante enfrentarse a una nueva variedad, sin ensamblar con otras y sin madera.... Recomendable.

Color granate con ribete rosáceo.
Nariz curiosa donde destacan unas notas de mata de huerta, tallo de berenjena, notas especiadas, flores moradas. El conjunto es muy agradable, aunque le falta algo de fruta, que solo se percibe de forma muy tímida. Aun así, interesante nariz.
En boca tiene una acidez muy buena, cuerpo medio, bastante fresco y, ahora sí, la fruta bien marcada, con un toque de regaliz de palo y grafito.