Un "vi de gel" (o ví de glas) de Utiel-Requena.

Un vino blanco dulce encuadrado en el grupo de "Vinos de hielo" que está dando origen a una cierta polémica en cuanto a su denominación como tal (por comparación con la elaboración de los Eiswein alemanes). Color amarillo pajizo con destellos verdosos. Muy brillante y transparente. Nariz potente, fresco y afrutado. Recuerda melocotón, mango y pera. En boca es agradable y fresco, bastante untuoso pero facil de beber. Final prolongado y retrogusto en el que vuelven a aparecer los recuerdos a frutas blancas y en almibar. Buena opción para variar sobre los excelentes "vins de gel" de Gramona.