7 navas Selección 2006
7 navas Selección 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha de más de 50 años de viñedos situados entre 750 y 1000 m de altitud en el valle de las 7 Navas (Avila)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.87
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Selección de racimos, maceración 17 días, FML en depósito y crianza de 13 meses en barricas de 2º a 4º vinos de roble francés 80% y americano 20%. Clarificado con clara de huevo y sin filtrar.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de 7 navas Selección
OPINIONES
3

pero muy poquito más es lo que le falta a este vino, presentado en botella tipo Borgoña, etiqueta en gris y negro que se continúa con la contraetiqueta, información escueta.
Colro rojo cereza claro, capa media baja, menisco malva y lágrima abundante.
En nariz fruto rojo, clavo y algo de canela.
En boca destaca la fruta, un poco tánico, buen cuerpo y posgusto correcto.
Está ya bien pero con unos pocos meses más de botella se redondeará.

A la vista se presenta con un color cereza, con los ribetes entre azulado y algo rubí y con una capa de tipo medio-bajo.

En nariz, en un principio con pequeña reducción, y tras dar tiempo, movimiento y aire, van apareciendo los detalles frutales de tipo rojo y maduro, con posterior aparecimiento de tofes, detalles especiados y de mineralidad.

Al paso por boca, fresco con suficiente acidez, con cierta potencia, taninos maduros y fase posterior de longitud media.

Etiqueta y contraetiqueta amplias con un información suficiente.

Corcho de calidad media-baja.

No puntuare el precio al no ser consciente del mismo, pues he tenido la suerte de que esta botella me la ha regalado un cliente abulense.

A pesar de lo difícil para el cultivo en general que presenta la zona, existen personas cuya actitud y trabajo sigue siendo encomiable y digno de toda nuestra admiración. Desde luego, de momento, no se van a hacer millonarios pero ojalá lo consigan.
La garnacha es una variedad difícil, y si encima las parcelas son pequeñas, cuesta arriba, de baja producción, ya sé que en este país hay muchos sitios así ... el clima aquí es frío, continental, y lo remata la altura.
El vino es de capa baja, a la última, aunque todavía conserva algo de juventud.
En nariz el vino es fresco, fruta roja (ciruelas y cerezas), toques balsámicos y ligeros toques a laca de uñas que van y vienen, fondo especiado. En este sentido está al límite de oxidación pero aún no desagrada.
Boca sabroso, ligero, buena acidez, equilibrado, sin aristas y con un toque amargo característico y noble de la garnacha (laurel), elegante y muy ensamblado con trazos de frutillos negros silvestres al final de la boca.
El precio es un gran aliciente, sobre 6-7 €.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar