Ha ido ganando...

...Este vino, con el tiempo. Si bien no creo que sea el mejor Embruix bebido por un servidor, ha mejorado bastante respecto a la anterior nota de cata.
Degustado en CATAVINS 2012.
Picota oscuro de capa media-alta en copa. Abundante lágrima en el cristal. Muy fina y ligeramente tinta.
Nariz expresiva. Notas de higos frescos, fruta negra (ciruelas). Otras sensaciones más pasificadas. Nariz "negra", totalmente. Toques mentolados. En esta fase, claramente la madera, va muy por debajo de la fruta.
En boca se siente sabroso; redondo. buen momento de consumo. Buena longitud en boca. Tanino frutal, maduro. Acidez media.
Se bebe bien ahora mismo y no va a evolucionar más; más a mejor, quiero decir.