Montespina Sauvignon: Un sauvignon del estilo que me gusta.

Color dorado con reflejos verdosos.
Nariz de buena intensidad de corte herbáceo. Notas de retama, de boj, de sarmiento verde y tímidamente la fruta tropical que tanto me llega a molestar en otros vinos. En este caso, la integración de estas notas más dulzonas es excelente, lo que hace que el vino resulte más fresco y menos pesado. No apto para los amantes de los sauvignon exuberantes.
En boca tiene un paso muy fresco, de nuevo las notas herbáceas marcando el frescor del conjunto, ayudado por una muy buena acidez, un ligero toque cremoso y un final de recorrido correcto con un punto amargoso.

Un sauvignon del estilo que me gusta: sin excesos.