Muy grande

Aunque la mayoria es Garnacha blanca, en el coupage hay hasta una variedad tinta vinificada en blanco, la Pinot Noir, tambien esta la Pedro Ximenez, la francesa Rousanne, Viogner y una variedad que no habia oido hablar nunca de ella, Escanyavellas.
Es de color amarillo de intensidad media con ribete dorado.
De buena intensidad aromatica, destacando los aromas de flores marchitas, las frutas blancas, los citricos, aromas propios de la crianza (frutos secos, coco, vainilla), notas amieladas y en el fondo mucha mineralidad.
En boca es intenso, untuoso, con gran estructura, excelente acidez citrica, notas frutales (pera de agua), notas de crianza ligeros tostados, frutos secos, amielados, con un final largo marcado por la mineralidad con un ligero amargo que limpia la boca y hace salivar.
Gran blanco catado en Videnit y ademas con el elaborador, no se puede pedir mas.