...riojano de la familia Eguren.
En este año, la cosa se presenta con muchos matices, diferentes a los de la añada precedente, la 2006.
Picota brillante de capa media. Lágrima fina, suave y transpoarente.
La nariz muestra las primeras diferencias: más tostado, ceniza, ahumados envolviendo todo el conjunto. Notas torrefactas, por encima de las sensaciones frutales (ahora mismo, tímida). Fruta roja medio madura y alguna nota especiada.
Boca ligera, especiada. Aquí quizás exista más equilibrio en la balanca tostado-fruta, pero aún así...
Acidez media y un final de persistencia media, con recuerdos frutales y tostados por igual.
Me ha gustado bastante más el 2006 que este 2007; por lo menos, ahora.
http://www.youtube.com/watch?v=U8v12M2mRVM
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