Dorado brillante. Tiene una nariz muy particular, expresiva, con profundidad, fruta con hueso muy madura, confitura de ciruelas, especias exóticas, te negro, miel, corteza de lima... con una cierta mineralidad. En boca tiene buen ataque, es curioso que pese a la ligereza en el paso, claramente se percibe la materia, así resulta glicérico pero fresco y fluido, merced a una acidez bastante interesante. Ligeros amargos y bastante longitud. No deja indiferente....
Eugenio sabe de que va el asunto.... Es una de las rarezas de Pep Ferrer... ;-)
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