El brillo de la juventud ...

     Es como si hubieran cortado en lonjas una piña, melocotones de viña y kiwis, para hacer una ensalada de frutas, rociada con el zumo de un pomelo rosado. Cuando hace calor, me apetece beber este tipo de blanco franco, directo, sincero, muy majo, gallego por los cuatro costados, un refresco estimulante - algo por el estilo " oasis de verdura y mezcla veraniega " - que pone de relieve una concha gratinada de mejillones y gambas, un vino vivo, goloso y alegre que invita a darse un chapuzón en la ría de Pontevedra : la juventud es contagiosa. ( 12 € )