"Este Albariño envejece bien"

-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco oro viejo, intensidad de color alta, lágrima media de caída algo densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Algo cerrado al inicio, conviene decantarlo o oxigenarlo en la copa, una vez oxigenamos el vino, percibimos aromas de fruta de hueso seca, orejones, algo goloso como melocotón en almíbar, especiados, flores blancas secas, té verde, intensidad media.

-Fase gustativa: Entrada seca, salino, acidez presente pero ya algo baja, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores de fruta de hueso seca, especiados algo tostados, final vegetal y amarga, posgusto medio largo.