Esta semana he abierto otra botella de este buen vino y comparto tu nota de tu cata y tus matices sobre el, no sé si está evolucionando a pasos agitantados o de una botella a otra va un mundo, me queda una, ya veremos.
un saludo.
Recio
NOTA DE CATA:
7.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color rubí, de capa medio-alta, borde granate, con lágrima fina y lenta.
Buena intensidad en nariz, frutos rojos, dulces y algo de licor, al mover, balsámico, tierra, algo especiado, predomina el laurel, fresco.
En boca, buen cuerpo, equilibrado, quizás algo falto de acidez, un post gusto medio, claramente predomina la madera, la fruta apenas aparece, se mantiene ese punto especiado al final, clásico, quizás demasiado recio, aunque es cierto que con el paso del tiempo se va suavizando, habrá que abrirlo con mas antelación.