FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
5,00%
Varietales:
Moscato bianco di Canelli
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.6
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Las uvas, recogidas en canastas, son aplastadas y prensadas antes de ser mantenidas un período corto en la prensa para promover el paso de los aromas de las pieles al jugo. El mosto se separó de las lías por sedimentación natural. Posteriormente, la ferme
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Opiniones de Prunotto Moscato d'Asti
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.6
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Dorado pálido con reflejos verdosos. Burbuja pequeña y escasa.
Bien en nariz. Mucha pera, con notas de uva y fruta de hueso.
Agradable en boca. Fresco, dulzor moderado, goloso. Paso muy suave. Post-gusto medio a pera.
No me ha convencido tanta pera...
Acompañó muy bien a las ciruelas rojas y a un hojaldre con crema y frutos rojos y negros (fresas, grosellas, moras, frambuesas y arándanos).