Disfrutando en estos momentos de mi primer vino del Jura de crianza biológica. ¡Cómo nos recuerda a un Fino! con ese carácter punzante, las notas de aceituna manzanilla, fruta blanca, tiza, como bien dices Paco. Nariz elegante e incitante a degustarlo. Boca con una potente acidez, que me encanta. Largo, envolvente y ese amargor que no molesta. Excelente.
Vino del Jura de crianza biológica
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Dorado brillante. Tiene una nariz expresiva, bien definida, con profundidad, que recuerda a un vino de crianza biológica, hay alguna sensación punzante, notas de aceitunas verdes, algo de frutos secos, algún recuerdo a tiza y algo de pera en compota. En boca tiene buen ataque, cierto volumen, notables amargos, bien de acidez, bien perfilado, largo y seductor. Muy rico!!!
-
-
en respuesta a MarioEstevez Ver mensaje de MarioEstevez Esos son los grandes momentos de la vida... el descubrimiento y el disfrute de algo diferente y con personalidad... y encima, los muy cabrones, tienen unos quesos tremendos para maridar con estos vinos ;-))) Uyyyy, he dicho cabrones... quería decir mamones!!!