Algo más evolucionada pero fenomenal

Corcho perfecto algo manchado de vino color rubí.

Visual: rojo picota oscuro, capa media tirando a media-alta, ribete rubí-transparente con bastantes destellos atejados, más evolucionado que otras botellas precedentes. Limpio y brillante, con muy buena lágrima bastante densa.

Nariz: al principio algo tímida que va ganando en intensidad con la oxigenación. A la hora tenemos intensos frutos rojos y negros muy poderosos, licoroso, maderas finas de una calidad fantástica, lácteos abundantes, muy buenos especiados a vainilla, canela, pimienta negra, clavo, regaliz, chocolate negro, caramelo, toffee y confituras. Sin aromas terciarios de reducción ni oxidación. Fantástica nariz a la hora de descorchado.

Boca: entrada sedosa y pulida pero de volumen y cierta contundencia, llena bastante la boca, de trago fácil, se hacen notar las maderas pero para bien: sabor madera-fruta fenomenal. Paso por boca de gran vino. Todavía algo tánico a nivel de paso por las encías (aunque sin verdores incontrolados) y con recorrido en botella de, al menos 5-6 años más si se conserva en las condiciones adecuadas. Final medio-largo con postgusto y retronasal a regaliz, especias y balsámicos excelentes.

Vino de Vinoselección, precio 8-9 euros, RCP insuperable y excepcional. No encuentro prácticamente vinos con esta crianza en barrica y de esta calidad que cueste monetariamente lo que me costó este vino en la oferta citada. De hecho, he comprado la añada 2005 pues es un vino que me convence completamente.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar