No se si puede guardar a perpetuidad pero ahora está delicioso

Leyendo el comentario anterior con tranquilidad, creo que tiene razón. Esta añada del 890 muy posiblemente tenga una gran capacidad de guarda pero, que queréis que os diga, en este momento está fabuloso. Sutil, elegante, voluptuoso, invitando a beber más, como un gran seductor. Con un tono de color algo más subido que en otras añadas, en nariz dominan en una primera percepción las notas terciarias de tostados, balsámicos, especias -canela- pero tras ellas aparece todo un fondo de fruta negra madura y sotobosque que se conjugan en un espléndido bouquet. En boca es sedoso pero con buena estructura, con los taninos muy pulidos y con la típica buena acidez de estos vinos que le aportan mucha frescura.