Pedazo de mencía que evoluciona favorablemente.

6 meses después de catarlo por primera vez en una virtual, vuelvo al ataque al estar incluido en un lote de Verema.

El color, el mismo: picota cubierta con ribete cardenalicio de buena capa.

En nariz sigue comportándose de fábula, con esos iniciales cafés, esos lácteos, ese cuero sin curtir. La fruta quizás la perciba más negra que en la anterior ocasión, aunque sigue fresca. Y esas pipas de calabazas que tan acusadas percibí, se atenúan.

Liviano pero tánico, astringente de entrada, pero bastante menos que hace 6 meses. Potente, pasa marcando y se pule a la salida. Buen balanceo frutal-vegetal. Recuerdos de violeta.

Qué rrrrrico.