Knoc, knoc, som la mencia de Losada

Presentació bona, botella tipus borgonya de vidre obscur. Tap de bona qualitat a l'alçada del vi. Contraetiqueta amb informació valida pel vi que presenta. Càpsula gruixada.
F. visual; color cirera obscura, de capa mitjana tirant a alt. Menisc cardenalici. Brillant i brillant. Llàgrima abundant, fina, que baixa fent estela violàcia.
F. olfactiva; bon consell obrir-la 30' abans del tastar-lo. A primer cop de nas es presenta la fruita negra (mora d'esbetzer), passada una bona estona fan acte de presencia la terra de mata, la fusta (bona), els minerals amb tocs ferrosos i mina de llàpis. Apereixen les espècies (pebre bord de matances, el de la sobrassada). Mentolats amb un fons de cacao. Clovelles de "cocovent" torrat. Finalment tocs de panses. Al nas podem dir que és un vi complex.
F. gustativa; de moment és el que necessita polir. Un atac trotant a la boca, necessita polir. Té bona acidesa. Retrogust (en el futur serà elegant) a fruita madura i a torrectes.

X sort ja tenc un màgnum a casa per donar un bon repàs. Pens que tendrà molt bona evolució.

  1. #1

    Fernando_Perez

    Catalina, yo no tengo problemas con leer tus comentarios, entiendo y leo el mallorquín y el catalán, pero no estaría de más que los pusieras también en otro idioma, el del "imperio", por ejemplo.
    Un saludo.

  2. #2

    Verema

    en respuesta a Fernando_Perez
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    En Verema.com están aceptadas todas las lenguas oficiales del estado, así que no hay problema y no procede este tipo de recriminaciones.

    Un cordial saludo
    Verema.com

  3. #3

    Fernando_Perez

    en respuesta a Verema
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    No es una recriminación, es un comentario personal que le he hecho a otra forera como yo, no va a llegar la sangre al río, creo yo, no viene al caso la mediación de verema, en mi opinión.

  4. #4

    Flinto

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    El problema Fernando y lo he observado muchas veces desde que estoy en el foro es que este tipo de comentarios relativos a las lenguas, al final degenera en un hilo quilométrico que nada tiene que ver con el tema que nos ocupa, gastronomía, vinos y cía...

    Salu2

  5. #5

    Fernando_Perez

    en respuesta a Flinto
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    Completamente de acuerdo, Flinto. Ayer me pensé muy mucho hacer el comentario a Catalina, espero que no se moleste ya que no es mi intención. Entiendo su postura, pero conozco a algunos foreros cuyo idioma principal es el catalán, el euskera, que tienen a bien hacer sus comentarios en castellano, para hacernos más fácil su comprensión al resto. El catalán lo entiendo, pero no quiero imaginarme si el amigo Roberto, al que aprecio y que conocí en el encuentro de foreros de Barbastro, pone las fichas de cata en euskera.
    Un saludo a todos, y por mi parte dejo el tema por zanjado.

  6. #6

    Roger Dv

    en respuesta a Fernando_Perez
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    Fernando,tienes razón en ambas cosas,en que es más fácil que todo el mundo entienda los comentarios (hay hispano-parlantes de allende los mares por aquí..),y que sobra la mediación de Verema.Saluds a todos.

  7. #7

    Fernando_Perez

    en respuesta a Roger Dv
    Ver mensaje de Roger Dv

    Muchas gracias, Roger.
    Un saludo.

  8. #8

    Roger Dv

    en respuesta a Fernando_Perez
    Ver mensaje de Fernando_Perez

    Es que hacía tiempo se lo quería comentar a ella personalmente,pero hace mucho que no la veo,pienso que si quieres que la gente sepa lo que tu piensas de lo que sea,es mejor expresarse en el idioma que más gente entienda,quizá solo lo haga para los catalano-parlantes,no lo se.Pero bueno,que cada cual se exprese como quiera.

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