Chardonnay mediterráneo de calidad.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz de buena intensidad con aromas herbáceos, notas cítricas, manzana verde, un punto de melocotón y final de flores de blancas.
En boca destaca la acidez, tiene un tacto suave, parafinado, notas cítricas con un punto mineral y un buen recorrido.

Tomado con comida oriental (dim sum principalmente) ha sido un buen acompañante, pues esa acidez ha soportado estoicamente los picantes y sabores contundentes.