Ya terciario, sorprendentes aromas

Botella de 37,5 cl.
Comprado en la propia bodega, en la toscana. Preciosa abadía, en el corazón del chianti.
Rojo rubí capa media.
Bastante reducción al principio, que hace pensar que el vino igual no ha aguantado.
Con el tiempo, afloran aromas terciarios, trufa, sotobosque, flores secas, tabaco rubio, minerales(fósforo)....toques florales(gladiolos), especias, balsámicos(cada vez aromas más jóvenes)...no te cansas de olerlo...tierra, vuelven las especias mezcladas con tabaco y esas flores frescas, cuero
En boca, fruta muy madura(algo castigada ya), mermelada, cuerpo medio, taninos ya dulzones, se bebe bien.
Es curioso cómo ha evolucionado este vino, con aromas de rioja de unos 25 años.
en su juventud debería ser más primario, frutal...pero en estos momentos es totalmente terciario, con esa buena complejidad. No pongo el 9 por la boca, que no está al nivel de la nariz.

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